台風が近づいているので、雨続き。
蒸し暑い、湿った空気がお部屋に充満。
バリとかタイとか、思い出すな~・・・・。
となってきた日の夕食に、度々登場するのがコレ↓
グリーンカレーでございます。
T農園から届いた野菜定期便から、じゃがいも、ピーマン、紫タマネギ使用。
あと、鶏肉、ゆでたけのこ、ナスが入っています。
蒸し暑い夏、窓を開け放し、ハフハフしながら食べるのが最高!
目をつむって食べれば、そこは熱帯のリゾート地??(←妄想が過ぎます。)
出来れば、ビール片手に食べたいんだけどなぁ~(>_<)
ルゥからちゃんと作ったことがないbanban。
今回は、無○良品の、グリーンカレーの素を使用。¥210とお手頃価格です。
辛いものだけだと、口が麻痺するので、付け合せにコレ↓
ヨーグルトサラダです。
キュウリとセロリをさいの目切りにして、ヨーグルトと和えるだけ!
口がさっぱりするので、カレーが何杯でもいけちゃいます。危険危険。
キュウリのすりおろし&ヨーグルトは、離乳食にも良いらしい!(ママ友談)
ちょっと早く(といっても10時過ぎ)帰宅したガチャピン君。
好物のカレーが登場し、うれしそう。
ひよこ殿もパパの早めのお帰りを知っていたのか、寝なくて夜更かし。
仲睦まじいお二人↓ですこと~。